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Choux express au parmesan

Choux express au parmesan

Je ne sais pas vous, mais j'ai toujours cru que les choux faisaient partie des choses longues, compliquées et ennuyeuses à faire. C'était jusqu'à ce que je tombe sur une recette de choux dans La Cuisine (Gründ) et que je découvre que damned, avec 3 fois...

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Hachis Parmentier à la purée maison

Hachis Parmentier à la purée maison

Bonjour bonjour! Je vois que les autres morues sont encore à fond dans le sucré! C'est pourquoi aujourd'hui je vous propose un bon plat salé simple mais que tout le monde adore (et sans porc pour Miss Guu!) Alors préparez vos biscottos, vous allez en...

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Panna cotta toute simple

Panna cotta toute simple

Oui, encore un dessert, pour ma part ! Pour une réunion de famille (de la belle-famille, devrais-je dire), je devais montrer mes talents de cuisinère émérite en réalisant une panna cotta. Une quoi ? La panna cotta est un dessert d'origine italienne, qui...

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Muffins fleur d'oranger

Muffins fleur d'oranger

C'est l'invasion des muffins ! On va rebaptiser ce blog "Les muffins des morues" à cette allure là... Mais c'est si bon... et les variations sont infinies. Donc... on continue sur notre lancée ! Aujourd'hui je vous raconte l'histoire des muffins à la...

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Muffins fraise ricotta

Muffins fraise ricotta

C'est la saison des fraises oui ou bien? Oui. Et saison des fraises oblige, voici à nouveau une préparation fraisée, après le croque et les fraisiers du Nord. Légers, frais et gourmands, voilà un dessert qui ne devrait pas vous laissez indifférents !...

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Mayonnaise inratable

Mayonnaise inratable

Aujourd'hui, la morue du pays de la frite a décidé de vous donner sa recette de mayonnaise maison absolument inratable si vous la réalisez comme expliqué. (Excusez la tronche de la photo, mais... j'voyais pas comment vous présenter autrement cette mayo...

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Madeleines Choco-Noisette

Madeleines Choco-Noisette

Un petit plaisir très rapide à préparer, idéal pour un dimanche matin sans croissants =) A noter qu'en enlevant le chocolat et l'arôme noisette àcette recette, vous obtenez la recette de base des madeleines. Vous pouvez donc l'adapter avec simplement...

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Mini-sandwichs grillés

Mini-sandwichs grillés

Parfois, avec une copine ou une autre, on se fait des soirées plateau-télé et on se regarde un film ou des épisodes d'une série. En pratique on fait pas vraiment de plateau, mais j'aime bien faire des p'tits trucs, genre des wraps ou des mini sandwichs...

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Croque aux fraises et à la menthe

Croque aux fraises et à la menthe

Après vous avoir parlé de mes croques salés il y a quelques jours, aujourd'hui c'est un croque sucré qui fait son apparition dans votre livre de recettes moruesques ! Comme dessert ou plus facilement comme quatre heures, ce croque est d'une simplicité...

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