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Croquettes de Pommes de Terre

Croquettes de Pommes de Terre

Cette recette commence par une histoire. Une histoire sombre de malédiction qui dure depuis des années.. (des siècles même diraient certaines mauvaises langues qui me prêtent plus d'années que je n'en compte réellement...) . La redoutable malédiction...

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Manala/Mannele

Manala/Mannele

Que les alsaciens me pardonnent une éventuelle faute d'orthographe, je n'ai jamais mis les pieds dans cette région. Mais le petit bonhomme que je vous présente aujourd'hui est un pain au lait traditionnellement réalisé dans l'Est autour de la Saint Nicolas....

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