La cuisine des morues toquées

L'été il fait beau (parfois) et il fait chaud (souvent). Du coup, on recherche la fraîcheur. A la recherche d'un dessert pour l'anniversaire de M. Cabillaud qui adore la framboise, j'ai craqué pour un accompagnement tout léger au citron vert. Je me suis...

Ingrédients : Pour la pâte nature : 3 oeufs 200g de farine 150g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 yaourt aromatisé citron 1 cuillère à café d'arôme de vanille 2 cuillères à café d'eau 110g de beurre doux Pour la pâte amande-framboise : 1 oeuf...

J'aime parcourir la blogosphère culinaire anglophone, je la trouve pleine de couleurs et les blogs que je suis me changent vraiment des blogs français. Et varier son alimentation c'est quand même un des premiers plaisirs culinaires. Aussi, je n'ai pas...

Une de mes amies a fait un Erasmus (ou assimilé) en Grèce pendant ses études et a découvert les dakos. Du coup elle nous en fait de temps en temps, et c'est frais et très bon, alors voilà, maintenant j'en fais aussi. Ça paye pas de mine comme ça (et c'est...

Les gâteaux, les pains briochés... tout ça c'est bien joli mais pas forcément très léger ou très frais. Mais ce n'est pas pour autant qu'en semaine nous avons envie de nous contenter de yaourts industriels. Une solution simple existe pour donner un peu...

Les classiques, il n'y a que ça de vrai. Surtout quand ils sont aussi simples à faire et bons à manger que le fondant au chocolat. A réaliser toute l'année, sans même se chercher d'excuse ! Ingrédients 125g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 200g de chocolat...

En début d'année c'était mon anniversaire et une invitée plutôt futée m'a offert un pot de pâte à tartiner noisettes et un pot de pâte de speculoos. Pour des raisons totalement indépendantes de notre volonté, la pâte choco-noisettes est décédée rapidement....

Hello, it's me again. La boulangerie, je découvre et je ne m'en lasse pas (enfin normal, vu que je n'en ai fait que quelques fois pour l'instant pour des résultats super sympa). Et il y a un blog que je pille particulièrement pour mes tests de ci et de...

Le hachis parmentier, ce bon petit plat de notre enfance, toujours si plaisant à manger. Mais... Les plaisirs, il faut les varier un peu. Aussi, quand je suis tombée sur la recette de Now I'm a Cook, je l'ai tentée dans la foulée... Avec une petite variante...

Certains soirs en cuisine, on commence par partir sur une idée, puis soudain surgit un complément. Et on se retrouve à s'amuser en mélangeant plein de choses, sous le regard un peu inquiet d'un cabillaud qui tient à manger correctement quand même. Et...