Crème chocolat blanc - framboises

Publié le par Guu

Lyra m'a donné des envie de choco/fruits rouges avec sa recette de gâteau ! Donc ce coup-ci, un petit dessert délicieux, très rapide et très facile à faire (et piqué sur le site de Nestlé )

 

Crème chocolat framboise


Pour 4 verrines

Préparation: 10min

Cuisson: 5min


Ingrédients

  • 150g de framboises (ou autre fruits rouges)
  • 90g de chocolat blanc
  • 250mL de lait
  • 1 oeuf
  • 1 petite cuillère à soupe de farine

 

Marche à suivre

 

  • Dans un saladier, mélangez oeuf et farine, de facon homogène.
  • En paralèlle, dans une casserole, faites fonde le chocolat dans le lait.
  • Versez le contenu de la casserole dans le saladier, mélangez, puis reversez l'ensemble dans la casserole
  • A feu très doux, faites épaissir le mélange (5 minutes environ)
  • Laissez tiédir le mélange
  • Dans les verrines, alternez les framboises et les couches de crème.
  • Décorez avec un feuille de menthe, un peu de nougatine.. selon votre goût !
  • Laissez une heure mini au réfrigérateur

Et bon appétit !


Publié dans Dessert

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Lalou 16/05/2011 14:24


Et bien... je retiens l'idée, parce que même si je suis pas fan du chocolat blanc j'suis sûre que ca peut marcher avec du noir ou du au lait ! Rhan...


Lily Toquée 16/05/2011 12:33


Nom nomi ! C'est noté pour une matinée flemme + envie de sucré :)


Erato 16/05/2011 09:49


Ca me donnerait presque faim ^^
En plus, de temps en temps du chocolat blanc, je dis pas non =D


Guu 16/05/2011 09:52



Pareil ! Surtout qu'avec le chocolat blanc patissier, ca fait un dessert pas trop sucré =)



Lyra Sullyvan 16/05/2011 09:21


Le chocolat blanc c'est pas mon truc, mais avec un autre type de chocolat ça peut être fun ! Et même pas besoin de four en plus o/
Thx ;)


Guu 16/05/2011 09:52



C'est vrai que j'y avais pas pensé, mais ca doit pas être mauvais avec d'autres chocolats..