Courgettes dorées au curry

Publié le par Guu

C'est la semaine de la courgette ! Et oui, c'est ainsi. Parceque la courgette, c'est bon pour la santé, et c'est bon tout court. Et sous cette forme là c'est tout simplement dé-li-cieux.

 

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Ingrédients:

- 1 petite courgette par personne

- Curry en poudre

- Huile d'olive

- Sel & poivre

 

Mode opératoire:

- Prends une poêle , petit padawan, et réflechis intensément : sa place est elle au frigo ou sur une plaque ?

- Une fois que tu as trouvé la solution (je le souhaites sinon le résultat risque d'être étrange) , fais chauffer de l'huile d'olive a feux moyen.

- Pendant que ca chauffe tranquillement, couper les courgettes en tranches fines.

- Ajouter les courgettes dans la poêle

 

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- Les laisser revenir quelques minutes, avec un peu de gros sel, puis les retourner.

- Verser une pincée de curry dessus (en fonction de votre goût)

 

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- Puis laisser dorer tranquillement, en les retournant de temps en temps.

- Et voilà, un accompagnement savoureux !

Publié dans Accompagnement

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