Courgettes dorées au curry
C'est la semaine de la courgette ! Et oui, c'est ainsi. Parceque la courgette, c'est bon pour la santé, et c'est bon tout court. Et sous cette forme là c'est tout simplement dé-li-cieux.
Ingrédients:
- 1 petite courgette par personne
- Curry en poudre
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Mode opératoire:
- Prends une poêle , petit padawan, et réflechis intensément : sa place est elle au frigo ou sur une plaque ?
- Une fois que tu as trouvé la solution (je le souhaites sinon le résultat risque d'être étrange) , fais chauffer de l'huile d'olive a feux moyen.
- Pendant que ca chauffe tranquillement, couper les courgettes en tranches fines.
- Ajouter les courgettes dans la poêle
- Les laisser revenir quelques minutes, avec un peu de gros sel, puis les retourner.
- Verser une pincée de curry dessus (en fonction de votre goût)
- Puis laisser dorer tranquillement, en les retournant de temps en temps.
- Et voilà, un accompagnement savoureux !